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鳳梨芒果排骨
1.鳳梨切塊加水墩煮(不夠甜可加些砂糖)
2.鳳梨湯汁倒入鍋內，加入排骨酥、糖、沙拉油、鹽
、醬油、
3.酌量再加一些鳳梨湯汁，蓋鍋蓋悶煮約4分鐘
4.加入芒果切塊，約煮1分鐘起鍋


蝦仁炒蛋
1.白蝦約10隻退冰時邊去殼
2.沙拉油養鍋後，白蝦爆香加鹽後，約8、9分熟起鍋
3.原先的蝦油倒入3顆蛋花，加鹽或味精，翻炒8分熟
再加入蝦仁翻炒
4.加入韭菜花或蔥段


西瓜泥墩虱目魚
1.養鍋後放入西瓜泥大火翻炒，
2.加入些水與西瓜泥同高，煮沸放入虱目魚切片或塊，加糖、醬油、
香油，蓋鍋悶一下
3.辣椒絲配色蓋鍋再起鍋


榨菜肉絲
1.榨菜川燙，三層肉切絲川燙
2.養鍋後放入榨菜絲、辣椒絲，加鹽翻炒，
3.放入肉絲翻炒加醬油、些許糖
4.翻炒至微縮狀態起鍋


南瓜炒米粉(油要多)
1.南瓜切絲加水悶煮至軟化起鍋
2.米粉泡水軟化或川燙(起鍋後要剝鬆)
3.香菇軟化後切絲爆香，加鹽翻炒起鍋
4.金交蝦爆香起鍋
5.三層肉絲爆香加鹽起鍋
6.蛋花翻炒加鹽起鍋
7.沙拉油養鍋放入米粉翻炒，加醬油配色，陸續加入
配料翻炒，加入紅蔥頭酥，加滷汁或雞湯翻炒至均勻
8.以米粉覆蓋高麗菜(或韭菜花)，小火悶煮，放入香
油，蔬菜青翠時即可起鍋。


糖醋魚
1.吳郭魚先大火後小火煎熟，表面金黃起鍋
2.鍋內放砂糖翻炒至香味撲鼻、加鹽翻炒
3.放入吳郭魚，加醬油、香油、米酒、水、白蔥段，小火悶煮約2分鐘
4.放入辣椒絲、綠蔥段，蓋鍋後起鍋
(也可加入已煮好的番茄醬汁配色)

The taste of air

2011/04/15

不再

2010/02/01
靜下心來看了一節罪與罰，人是卑鄙的東西，什麼都會習慣的！冷眼旁觀、背叛，人們都是這樣的，我想要抑制這樣的人性，自始自終相攜相伴的或許苦，但應該很難得，世上又有多少人是在苦難中相扶持，而在享樂安逸中棄對方於不顧的呢？

曾經，
「我聽到了你的心也感受到你的愛，但可悲的生活可悲的距離，我要在夜晚，深深的深深的從台北拉條思念的線到台南去繫緊我的心，防止它又忘了對你的責任，怎樣的等待會令你放心，這樣的賭注不至於會輸吧？

台北的生活確實容易讓人迷惑，即使生活再糜爛，保有心中最誠心的那部份給自己，就會是一盞明燈而不會迷失自己。

人的一生是不是只會愛上一個人？即使不在一起，即使婚嫁的對象不一樣，即使分手，曾經愛過的人永遠會藏在心中....
交了幾個男友，或許並非重點，而是真心愛過誰，常想這輩子很難會再愛上其他人，即使換了男友，和別人互相照顧、互相扶持...又如何？堅持相信一生只能愛一回。」

現在，我們都走了...愛情不再會是全部，相信自己終會習慣的。

goodbye my friend!

2010/01/10
懷念，不斷的懷念，而過去再也回不來,有過的激情、有過的
悸動、感動，一切再也不會回來，若是美好，就放在心裡不要
忘記，老到不能再記起，一切也隨風而去了。
但你能期待未來，某一天，會有人陪你繼續人生的旅程，
你就要努力了，將要為了那個人更加把勁,
goodbye my friend!